Mate Çayı 70 GR

Latince adı Ilex paraguariensis olan yerba mate, çobanpüsküllüler familyasından çiçek ve meyve veren tropikal iklimde bulunan bir ağaçtır. Güney Amerika’da geleneksel olarak bolca tüketilen mate çayı içerisindeki kafein miktarı nedeniyle günümüzde oldukça popüler.

• Bilgilendirme: Doğal kurutma yöntemiyle kurutuldu. Işınlama yoktur.
• Net Miktar (g/ml): 70

Mate Çayı

Mate çayı içmek Güney Amerika kökenli Brezilya, Uruguay, Arjantin, Paraguay gibi ülkelerde önemli bir sosyal aktivitedir. Geleneksel olarak su kabağından yapılmış kalabas adı verilen bir içecek kabından filtreli demir bir pipet ile içilmektedir. Bu coğrafyalarda çayı bu kaptan içmek bir kültür hâlini almıştır. Paraguay çayı olarak da tanınan çay, özellikle ünlü isimlerin kullanmasıyla bilinirliğini hızlı bir şekilde arttırmıştır. Mate çayı içerisindeki kafein miktarıyla kahve ile eş değer niteliktedir ancak asidik değildir. Kafein miktarının yüksek olmasıyla birlikte vücuttaki fiziksel direnci yükseltici ve nöronsal duyularda uyarıcı etkiye sahiptir. Kahvenin tadından hoşlanmayan kişiler için mate çayı bir alternatif olabilir. Tadı yeşil ve siyah çayları andıran acımsı ve mayhoş lezzetli bir aromaya sahiptir. Genelde sıcak olarak içilen bu çay, soğuk olarak da tüketilebilir. Mate, antioksidan ve polifenoller bakımından çok zengindir. Ayrıca çayı kullananlar çikolatanın yaşattığı mutluluk hissinden bahsedebilir çünkü mate çayının içerisinde kakaoda da bulunan teobromin bulunmaktadır. Yani mate çayı tüketildiğinde de beyinde serotonin hormunu salgılanıyor, böylelikle üzerimizde mutluluk ve canlılık verici bir hâl alıyor.

Mate Çayı Nedir?

Yerba mate ağacı tropikal iklim bulunan bölgelerde yetişmektedir. Tropikal iklimde bulunan yağmur ormanlarının verimli ekosisteminde yetişen bu ağaçların, yapraklarıyla yapılan çay da haliyle sağlıklı ve destekleyici oluyor. Sağlıklı gıda olarak tüketebileceğiniz mate çayının kafeininde bulunan yan etkiler daha az olduğu için bağımlılık oluşturmuyor. Bazı ülkelerde kafein bağımlılığından kurtulmak isteyen insanların yaşadığı ruhsal çöküntülerin tedavisinde de metadan elde edilen karışımlarla destek veriliyor. Kahve ve siyah çayın aksine metabolizmayı uyarması, uyanıklık etkisi direkt hissedilmiyor. Uyanıklık hissi sürekli ancak yavaş bir biçimde devam ediyor. Kahvedeki gibi uyku ritmini bozmamasının aksine uykunuzu daha derin bir hâle getiriyor. Çayı kullananlar çikolatanın yaşattığı mutluluk hissinden bahsedebilir çünkü mate çayının içerisinde kakaoda da bulunan teobromin bulunmaktadır. Yani mate çayı tüketildiğinde de beyinde serotonin hormunu salgılanıyor, böylelikle üzerimizde mutluluk ve canlılık verici bir hâl alıyor.