Ekşi Mayalı Karabuğday Galeta Unu 500 GR

Geleneksel tarımda atalık tohumların kullanılması ile üretilen organik buğdaylardan ekşi maya kullanımı ile hazırlanan ekmeklerin taş değirmende geleneksel şekilde öğütülmesi sonrasında elde edilen ekşi mayalı karabuğday galeta unu ürünümüzdür. Bu galeta unu üretim sonrasında içerisinde hiçbir katkı ve koruyucu madde bulundurmadan paketlenmektedir.

İçindekiler: Ekşi Mayalı Karabuğday Ekmeği, Tam Karabuğday Unu

Net Miktar: 500 Gr.

Menşei: Türkiye

Besin Değerleri / 100 g

Enerji (kcal): 355

Karbonhidrat (g): 69

Protein (g): 13,2

Yağ (g): 2,43

Lif (g): 3,47

Sodyum (mg): 11

Potasyum (mg): 577

Galeta Unu

Geleneksel bir yöntem olan ve çok eski zamandan bu yana ekmeğin alternatif şekilde tüketilmesi için yeni bir ürüne dönüştürülmesi açısından galeta unu üretilmektedir. Genellikle kurutulmuş ekmeğin öğütülmesi sayesinde elde edilen bu un daha iri parçacıklı, gevrek ve yağlı bir ekmek unudur. Galeta unu üretimi için ekmek ihtiyacı bulunduğundan dolayı da bu üretimde ekşi mayalı doğa karabuğday ekmeği tercih edilebilir. Bunun sonucunda da karabuğday galeta unu gibi sağlıklı, koruyucusuz ve doğal bir ekmek onu elde edilebilir.

Ekşi mayalı karabuğday galeta unu klasik şekilde mutfaklarınızda kullandığınız galeta unları yerine geçerek, daha sağlıklı ve lezzetli bir içerik olarak seçilebilir. Bilindiği üzere genellikle galeta unu birçok farklı gıdanın hazırlanmasında dış kısımda kaplama malzemesi olarak kullanılır. Çünkü galeta unu ile kaplanmış tavuk, et, bir hamur işi, kızartma ya da fırında pişirme işleminden geçirildiğinde dışı gevrek ve çıtır çıtır olur. Bu nedenle aklınıza gelebilecek her yemekte istediğiniz bu özellik için doğal içerikli bu galeta ununu kullanabilirsiniz.

Özellikle tavuk yemeklerinin hazırlanmasında galeta unu kızartılacak tavukların dış kısmını bulamak için en önemli malzemelerden birisidir. Evinizde doğal organik malzemeler ile nugget, tavuk burger veya tavuk köfteler hazırlamak istediğinizde, ihtiyacınız olan galeta unu konusunda da organik bir seçim yapabilirsiniz. İşte bu noktada ekşi mayalı karabuğday galeta unu aradığınız bu organik un seçeneği size sunacaktır.

Ürün Önerisi: Siyez Galeta Unu

Ekşi Mayalı Karabuğday Galeta Unu

Kızartmalık ürünlerin hazırlanmasında öncelikle yumurtaya sonrasında galeta ununa bulandıran yiyecek, kızgın yağda kızartıldığında hem nar gibi bir görüntü hem de lezzetli bir sonuç elde edilir. Daha önce örnekte de bahsedildiği gibi tavuk, patates, patlıcan, balık veya akla gelebilecek birçok farklı gıda bu şekilde kızartılarak tüketilebilir. Bu açıdan da ekşi mayalı karabuğday galeta unu aklınıza gelen her yemekte kullanılabilir.

Aslında Türk mutfağında veya dünya mutfağında galeta unu kullanımı ile yapılan birçok farklı tarif de yer almaktadır. Bu tariflerde de iç rahatlığı ile aynı lezzeti sağlayacak ve daha sağlıklı bir şekilde ekşi mayalı karabuğday galeta unu tercih edilebilir. Örneğin, yumuşak bir poğaça hazırlarken, kızarmış süt, pancar kroket, börek, revani tarzında bir tatlı ve bir kurabiye için galeta unu kullanılabilir.

Organik Gurmem olarak size güvenilir bir pakette sunduğumuz ekşi mayalı galeta unu tam içeriği sayesinde gereken besin değerlerini sağlamak yanında klasik olarak temin ettiğiniz galeta unlu adıyla örtüşen eşsiz bir lezzet tutmaktadır. Özellikle organik yapıya sahip olan ekşi maya sayesinde de çok daha faydalı bir kullanım yapısı sağlamaktadır.

Daha farklı galeta unlarımızı incelemek için Ekşi Mayalı Unlar kategorimizi inceleyebilirsiniz.