Ayvalık Domat Zeytin 300 Gr

Balıkesir’in Ayvalık yöresinin atalık tohumlar ile yetiştirilmiş organik zeytinlerinin toplanması ile üretilen domat zeytin bizzat tek tek elde taş ile kırılarak hazırlanmaktadır. Bölgenin geleneksel zeytin üretiminde tercih edilen taş ile kırma sonrasında yine geleneksel şekilde salamura uygulaması yapılarak hazırlanan ve hiçbir yabancı içerik ya da zehirli katkı maddesi bulundurmayan Ayvalık domat zeytin ürünümüzdür.

İçindekiler: Zeytin, Zeytinyağı,Ayçiçekyağı, Tuz

Net Miktar: 300 Gr.

Menşei: Türkiye

Besin Değerleri / 100 g

Enerji (kcal): 232

Protein (g): 1,14

Yağ (g): 16,72

Lif (g): 1,6

Sodyum (mg): 795

Domat Zeytin

Kahvaltıların en önemli çeşitlerinden biri olan zeytin, içeriğindeki doğal yağ asitleri, mineraller ve vitaminler sayesinde insan vücudunun korunmasını ve doğru şekilde beslenmesini sağlar. Bu nedenle dünyanın her bölgesinde yetiştiriciliği yapılan zeytin, Anadolu'da da önemli bir meyve olarak yetiştirilir ve yüzyıllardır belirli geleneksel hazırlıklardan geçirildikten sonra da sofralık hale getirilir. Örneğin, bu sofralık zeytin örneklerinden biri olan domat zeytin Ayvalık yöresinde yetiştirilen iri zeytin tanelerinden elde edilir. 

Ege Bölgesi'nde çok yaygın olarak görülen domat zeytin sizlere de organik bir şekilde yani hiçbir katkı maddesi içermeden geleneksel yöntemler ile hazırlanarak sunulmaktadır. Düzenli bir şekilde budama işlemleri ve hasat işlemleri gerçekleştirilen bu zeytin, orta irilik ile çok yüksek bir et miktarı ve ortalama %20 gibi bir yağ miktarı içermektedir. Bu sayede tüketimi keyifli ve gerçekten lezzetli bir zeytin çeşidi oluşturur.

Ürün Önerisi: Halhallı Zeytin

Yeşil Zeytin

En dolgun yeşil zeytin çeşidi olarak zamanında yapılan hasat sonrasında bizzat elde teker teker taş kırma yöntemi ile salamura suyu içerisinde bekletilen zeytinler, geleneksel yöntemlerle değiştirilen su sonrasında acıdığını kaybeder. Bu salamura yöntemi sırasında da sadece kaliteli içme suyu, limon suyu ve kaya tuzu kullanılır. Tatlandıktan sonra hazır hale gelen domat zeytin yine zeytin ve zeytinyağının birleşimi ile kaya tuzuyla tatlandırılmış su içerisinde kullanıma hazır hale gelir.

Tüketime hazır hale geldikten sonra bu zeytin çeşidi özellikle kahvaltı sofralarında üzerine gezdirilen zeytinyağı, kekik, toz biber, farklı baharatlar veya karıştırıldığı salatalar içerisinde muhteşem bir damak tadı oluşturur. Dünyanın en fazla oksijen alan bölgelerinden biri olan Ayvalık'ta yetişen bu zeytinler, kendi dalında yetişirken dahi çok olumlu bir büyüme ve besin değeri geliştirerek yetişir. Bu nedenle bulunduğu her sofrada ayrı bir sağlık özelliği ve ayrı bir lezzet sağlar.

Kahvaltılık Domat Zeytin

Ayvalık yöresinden seçilen özel zeytinler ile hazırlanan domat zeytin bugün kahvaltı sofralarında tüketilebileceği gibi Ramazan ayında iftar sofralarında veya birçok farklı yemek tarifi içerisinde yer alabilir. Örnek olarak güzel bir poğaça hazırlarken küçük küçük doğradığınız bu zeytinleri kullanabileceğiniz gibi sabah kahvaltısı için veya gün içerisinde tüketim için hazırladığınız bir salata içerisinde de bu zeytini kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Özel geleneksel yöntemler ile yemeklik ve sofralık olarak üretilmiş olan domat zeytin bugün evinizde tüketim için seçebileceğiniz gibi her zaman mutfağınızda bulunması için de önceden temin edilebilir. Arkadaşlarınıza ve sevdiklerinize bir hediye olarak alabileceğiniz bu ürünü, ailenizin tüketimi için bir piknikte, yolculukta, yaz tatillerinde veya kamplarda da yanınızda bulundurabilirsiniz.

Birbirinden farklı doğal zeytinlerimizi incelemek için Zeytin ve Zeytinyağı kategorimizi inceleyebilirsiniz.