Ahududu Reçeli 300 GR

İlk kez eski Yunanlılar tarafından bulunmuştur. Ahududu meyvesinin çeşitleri, oluşan meyvelerin renklerine göre dört grup altında toplanmaktadır ; kırmızı renkli ahududular, mor renkli ahududular, siyah renkli ahududular ve sarı renkli ahududular olmak üzere. Ülkemizde, son yıllarda Karadeniz Bölgesi’nde, Samsun ve Giresun illerinde, ıslah çalışmaları yapılmış olup, kültür üretilmiştir. Ahududu meyvelerine, yurt içi ve yurt dışından yoğun talep duyulmaktadır. Vitamin ve mineral maddeler yönünden zenginliği, meyvelerinin çekici görünümü, renk tad ve kokuları, ahududu meyvesinin talebini artırmaktadır.

Ahududu Marmelatı

Ayrıca ahududu meyvesi yüksek fiyatlarda satışa sunulmaktadır. Ahududu meyvesinden çok çeşitli gıda maddeleri üretilmektedir. İçeriğinde doğal meyve şekeri barındırmasından dolayı genellikle tatlı gıda maddelerinde kullanılır. Ahududu meyvesinden mersininden turta, kek ,reçel, pancake, cheesecake, kurabiye, cupcake, salata, dondurma gibi birçok gıda maddesi üretilebilir. İçeriğinde, doğal şeker bulunduğundan içerisine rafine şeker eklenmeden de şekerli bir tada sahip olur. Rafine şeker içermeden hazırlanan ahududu reçeli, katkısız ve temiz içeriklidir. Organik meyveden yapılmış olup geleneksel yöntemlere göre hazırlanmıştır. Ayrıca ahududu reçeli yapay aroma ya da tatlandırıcı ihtiva etmez, reçelin lezzetine meyvenin kendisinden gelen aroma hakimdir. Ahududu reçeli, kahvaltıda, sağlıklı bir alternatif olarak tüketilebilir. İçeriğindeki doğal şeker, kan şekerini ayarlamaya yardımcı olabilir. Ahududu marmelatı, diyet yapan insanlar için, şeker içeriği az, tatlı yapımında kullanılabilir. Pasta ya da keklerin üzerinde, dekoratif amaçlı ya da tatlının lezzetini arttırmak amacıyla kullanılabilir.