250 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!

Acı Biber Salçası 500 Gr

  • OG natural
  • Ürün Kodu: 8682792203627
24.50 TL
22.50 TL

TELEFONDA SİPARİŞ VER

0 850 304 01 54

Tıklayın, telefonunuzu bırakın. Sizi arayalım.

Adet

Önemli Hatırlatma: Bu ürün sadece belirli il ve ilçelere soğuk zincir araçlarımız veya kurye ile DÜKKAN KURYESİ hizmeti olarak gönderilmektedir. Kargo firması ile gönderim yapılmamaktadır.

DÜKKAN KURYESİ zamanlarını ve bölgelerini incelemek için tıklayınız.

Hatay yöresinin tarla biberlerinden güneşte kurutularak, ev usulü hazırlanan, katkısız, koruyucusuz, genetiği korunmuş ve besin değerleri bozulmamış acı biber salçası.

İçindekiler: Acı Biber, Kaya Tuzu

Net Miktar: 500 GR

Menşei: Türkiye

Besin Değerleri (100 g)

  • Enerji (kcal): 84
  • Karbonhidrat (g): 14,6
  • Protein (g): 3,7
  • Yağ (g): 1,0
  • Lif (g): 2,44
  • Sodyum (mg): 413
  • Potasyum (mg): 702

Acı Biber Salçası

Güney Türk mutfağındaki pek çok yemek için temel bir aroma maddesidir. Koyu kırmızı rengi, yavaş pişirilen kırmızı dolmalık biberlerden meydana gelir. Popüler acı biber salçası, Anadolu mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Çoğunlukla ana yemeklerin tadına tat katmasının yanı sıra pek çok böreğin süslenmesinde kullanılır. Bir Türk yemeğine az çok baharatlı ve hoş kokulu bir tat vermek için mutlaka biber salçası kullanılır. Mercimek köftesi de biber salçası ile yapılır. En popüler Türk mezelerinden biridir. Kırmızı mercimek ve bulgurla yapılan vegan köftelerdir. Türk mutfağında geleneksel olan nefis kırmızı mercimek çorbası olan kırmızı mercimek çorbası da bu biber salçasıyla yapılır.

Biber salçası, kırmızı biber ve tuzdan oluşan çok kalın kırmızı bir besindir. Ev yapımı versiyonun raf ömrünü uzatmak için koruyucu olmadan, genellikle zeytinyağı eklenir. Biberlerin sapları ve çekirdekleri çıkarılır, biberler pişirildikten sonra çok ince öğütülür ve kaba konur ve ardından tuz ilave edilir. Biber kaynar suda pişirilir ve bu su sonuçta saf biber suyudur. Ezilmiş biberler, karışım yoğun bir tat ve macun kıvamına gelene kadar, sıcaklığın yoğunluğuna bağlı olarak 6 ila 8 gün güneşte kurutulur. Biber salçası daha sonra sterilize edilmiş küçük cam kavanozlara dökülür ve ağzı sıkıca kapatıldığında 6 aya kadar saklanabilir. Kapatmadan önce iyi bir şekilde saklamak için yüzeye zeytinyağı dökülmesi şiddetle tavsiye edilir.

Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.

Ortalama Değerlendirme » puan
FATMA ÖZAYDINpuan
08 Eylül 2021
Nefis bir tat çocukluğuma gittim geldim????asla marketteki şekerli salçalar gibi değil

Acı Biber Salçası Kullanımı

Biber % 92 sudan oluşur ve potasyum, fosfor, kalsiyum, demir ve magnezyum dahil olmak üzere çok miktarda mineral tuz içerir. Ek olarak, demirin emilimini, kasların gelişimini ve organizmanın enfeksiyonlara karşı direncini arttırmak için C vitamini yüzdesi turunçgillerden dört kat daha yüksektir. Aynı zamanda E, B, J ve K vitaminleri, lif ve A vitamini açısından çok zengindir. Böylece serbest radikallerin etkisiyle savaşırlar, hücre yaşlanmasını önlerler ve formda kalmaya yardımcı olurlar.

Harika lezzeti ve yabana atılmayacak faydalarıyla sizlerle buluşmayı bekleyen acı biber salçası fiyatlarını, Organik Gurmem sayesinde oldukça uygun bulacaksınız. Online sipariş ve güvenli ödeme seçenekleri ile kapınıza kadar getirtebilecek en güzel yemeklerinizi bu muhteşem lezzetteki organik salça ile lezzetlendirebileceksiniz.

İlgili Ürünler

Tatlı Biber Salçası 500 Gr
%8
DÜKKAN KURYESİ
Organik Tuzsuz Biber Salçası 610 Gr
%6
DÜKKAN KURYESİ

Bu Kategorinin En Çok Satanları

Organik Tuzsuz Biber Salçası 610 Gr
%6
DÜKKAN KURYESİ
Tatlı Biber Salçası 500 Gr
%8
DÜKKAN KURYESİ

LÜTFEN BÖLGE SEÇİNİZ

Bu ürün soğuk tüketim ürünü olduğu için sadece Organikgurmem araçlarıyla belirli il ve ilçelere gönderilmektedir.

Lütfen, il ve ilç seçiniz.
setifikalı organik ürünler
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır